【元氣周報／記者林沿瑜／編譯】 
 
據英國每日電訊報報導，美國耶魯大學科學家提出食物營養指標，可能對食物營養標示起了革命性改變，同時讓注重健康的消費者不再無所適從。以下是部分食物的營養品質指標，得分從1到100分，分數愈高表示食物的營養品質愈高。

100分：青花菜(花椰菜)／藍莓／秋葵莢／柳橙／綠豆
99分：鳳梨／小蘿蔔／夏南瓜
96分：蘋果／綠色甘藍菜／番茄
94分：克萊門氏小柑橘／西瓜
93分：芒果／紅洋蔥
91分：新鮮無花果／葡萄／香蕉／脫脂牛奶
89分：酪梨
88分：燕麥
87分：大西洋鮭魚片
82分：大西洋比目魚片／鯰魚片／鱈魚片／鯽魚片
81分；牡蠣／旗魚排
75分：對蝦／蝦
71分：蛤蜊
64分：魚安魚康魚片
52分：全脂牛奶
51分：干貝／多寶魚片
50分：義大利麵食
49分：罐裝豌豆
48分：去皮的火雞雞胸肉
45分：梅乾
39分：去骨的雞胸肉／柳橙汁
36分：龍蝦
35分：豬里脊肉
34分：牛腹肉
31分：土雞的雞胸肉／小牛排／小牛牛腿排
30分：牛的里脊肉／雞腿
28分：去骨豬排／雞翅膀／小羊腰部的肉排／小羊腿
27分：葡萄乾
24分：綠橄欖
23分：培果／花生醬
21分：青花菜濃湯／有鹽味的烘烤花生
18分：荷包蛋
17分：瑞士起司
15分：低糖的汽水
13分：全瘦的培根
11分：椒鹽捲餅
10分：黑巧克力
9分：白麵包
7分：義大利蒜味香腸
5分：熱狗
4分? 起司泡芙
3分：牛奶巧克力
2分：蘋果派／薄的脆餅乾
1分：汽水／冰棒

橋仔到風山自行車步道基礎工程順利開挖。（圖／文：陳鵬雄）

【馬報訊】由北竿鄉公所發包的橋仔到風山自行車步道基礎工程，在與軍方完成入口動線協調後，怪手已於兩天前進場開挖，向北竿第一條濱海鐵馬步道邁開重要一步，依照北竿公所與代表會的規劃，這條步道將由橋仔連結到塘岐，若能在今年度順利推動，未來島上其它區域也可望比照這種模式推動環島鐵馬步道。

　鐵馬步道在全國各地蔚為風潮，北竿鄉代會在去年度推動該案，並提案由鄉公所執行基礎開挖工程，這項工程不久前發包，在與軍方協調完成橋仔入口動線後，包商的機具已進場，目前已經由橋仔八三據點挖到電線桿，約以每天五十公尺的長度向八八據點挺進，預估十五到二十天之內可以開通。

　基礎工程第一期完成之後，由八八據點到風山九三據點路段要接著開挖，步道全長約兩公里，鄉公所將在完成所有基礎開挖工程之後，向有關單位爭取經費進行鐵馬步道的路面舖設及周邊景觀工程。

　這條鐵馬步道的開闢將為北竿環島步道開通起帶頭作用，接下來各界可能爭取的是由白沙南碼頭往四二據點再接尼姑山養雞場這個動線。