車前草

主治 :固腎 泌尿系統最佳

車前草性喜日照而不耐陰，故多生於空曠之處。車前草的別名:「當道」，因常成群著生於車道，馬路，步道旁而得名。又名車前菜、 牛甜菜、田菠菜等。其幼葉可食用，是有用的藥草。可養肺，也可強陰益經。多年生草本，葉根生，具長柄，葉卵形至闊橢圓形，花成穗狀，花後結小蓋果，是紅紫蛺蝶的食草。

    車前草和它的種子車前子，至今仍是常用的中藥材之一。車前草，具有利尿、解熱、袪痰、抗菌等功效，是治療泌尿道發炎或祛痰的良藥。幼嫩的車前草，是經常食用的野菜之一，全草煮汁飲服具利尿消腫、清肝瀉熱等作用，也是青草茶的最佳原料之一，但其性質偏寒，不宜多食。車前子，富含膠質，食入後吸水膨脹，可促進腸道蠕動，治療便秘。可惜車前子雖然吃了會有飽足感，卻無法提供足夠的能量養份。